“那当然！咋们就来三局制如何？一炒菜，一炒饭，一煮汤！”
墨白笑着说道。
不过聂天远觉得三局时间浪费地有些久，所以聂天远直接来了一句“一局定胜负！”
当然墨白欣然地接受了，这时秦天自然坐不住了，直接给他们当起了裁判！
看见秦天从幽雅居走出来聂天远也是十分惊讶，不过如果聂天远看见陈晨也在幽雅居里那就不是惊讶了。
“咳咳咳……老夫餐饮协会会长，这次比斗就由我做裁判大家觉得合适吧！”
秦天大步流星地走了出来，已经没有刚刚在饭桌上的那种小孩子气了，现在只有威严！
此话一出，在场的群众都没有出声，毕竟这次的主角都没有发声自己这些围观者有什么可说的呢？更何况秦天还是餐饮协会会长！
“既然没有异议，那么我就担任此次比斗的裁判！既然比斗，就要有规矩，你们双方都应该知道你们刚刚下的赌约是什么吧！”
秦天说最后一句话时，还时不时地瞟向墨白方向，示意他知道了没有。
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“知道！”墨白和聂天远同时发声。
“知道就好，省得老夫再次解释，既然你们是一局定胜负，那么你们就比最基础的，抄蛋炒饭如何？再由在场地各位评选！”
说是公平公正，但是聂天远知道秦天在向着墨白，因为聂天远认为墨白年纪尚轻，肯定不会什么菜系。
但是聂天远又在想了想：既然这墨白还是一个毛头小子，而且年轻气盛，肯定对蛋炒饭的早已不深，所以就欣然接受了。
秦天给他们两人放一个小时的时间来完成一份蛋炒饭，双方都只能派出一人出战！
聂天远的主厨名叫宋东成，是一名硕士厨师毕业，曾经还是一名米西林厨师的大厨，不过被聂天远给挖走了。
所以这才有了聂天远的天远阁，不然天远阁还不知道是什么样子呢！
准备工作很简单，墨白搬了几张桌子拼接在一起，上面摆满了必需品。
蛋炒饭是最简单的，但做起来也是最有学问的，一个蛋你可以给他很多东西，哪怕在一个厨师手中赋予出新的生命也是有可能的。
上好的珍珠米从米袋里倒入大碗中，与宋东成不同，墨白可没有打算用电饭煲！
墨白准备用最传统的方法，那就是用川南地区的方法，名叫：甑子饭！
墨白将珍珠米淘洗干净，然后在大锅里盛上清水。
把珍珠米放到水里煮，煮到六七成熟时，就可以把它沥起来，沥出来的汤是十分美味的米汤，这种米汤可不比豆浆差！
而六七成熟的米饭，则放到木甑子里，隔水蒸熟，这就是甑子饭！不过由于电饭煲的出现，甑子饭也只有在少数农村家里可以看见了。
在等珍珠米到达七成熟的时间里，墨白拿起了四枚鸡蛋，把它敲碎，然后把蛋液放在了碗中。
随后又拿出了打蛋机，把刚刚弄好的蛋液混合起来。
直到蛋黄和蛋液完全混合时，墨白才放下了手中的事情。
不过墨白可不会像宋东成一样休息，刚刚说了，做蛋炒饭也是一门有学问的艺术！
……
（本章完）