“哇!这个看上去不错啊!”世无双看着眼前一桌色香味俱全的菜,由衷感叹道。
“那当然!”马楣骄傲道:“说了是御厨,自然和外面那些乱七八糟的厨师不一样。你快尝尝!”
“那我就不客气啦。”世无双连忙落座,拿起筷子就开始品尝。
“美味珍馐!”世无双吃了一口桌上这碗茄子煲,赞不绝口:“不出我所料的话,这道菜应该是长茄子削皮,用刀切成几段,小段横切塞入葱花和肉泥,裹上淀粉,大火油炸一会儿捞出,摆盘到深口碗里淋上秘制蒜蓉酱上锅蒸小半个时辰。如此精细做工,不愧是御厨。”
“张三兄厉害啊,这都能吃出来,不愧是行家。”马楣听得啧啧称奇,连忙指向另一道:“尝尝这个。”
“凉拌秋葵!”世无双竖起大拇指:“爽滑可口,辣椒和蒜蓉交相辉映,料汁又加了,少许米醋,清凉解腻,这个好好吃!”
“不愧是张三兄,当真是个老饕。”马楣笑得开怀:“再尝尝那个。”
“这个是?”世无双看着眼前这个盘子里还在乱动的虾:“生吃?”
“嘿嘿,据说这是这位大厨的家乡菜,酒腌虾。”马楣向世无双介绍道,看世无双一副迟疑的样子,连忙自己夹了一只虾放入口中:“能吃的,可香了。”
原来是醉虾。世无双前世的好友巩凡老爱吃这些,世无双自己却很少吃这些生食,总觉得那些生肉看着害怕。只是今日盛情难却,他不好拂人面子。
世无双小心夹起一只虾,那虾还在筷子上缓缓蠕动,他一咬牙直接送入口中。
味道居然意外的好,新鲜的虾肉清甜可口,虾皮椒香松脆,混合着香料和美酒的神奇味道直冲天灵盖,回味无穷。
“上头!”世无双忍不住大喊一声,不由得食指大动,大快朵颐。
“诶,菜是好菜,却不能多吃。”马楣连忙提醒他:“这酒可有点度数,吃多了会头疼的。”
“公子,还是少吃为妙。”楚离也跟着劝道。
“好吧,那我再吃一口。”世无双一边夹了最后一口,一边感憾道:“真的很好吃。”
“那是自然,不然也不能是招牌菜啊。”
“诶,不过这菜就叫【酒腌虾】吗?酒腌虾,就眼瞎,多难听啊!不如叫【醉虾】,效果一样,而且还多了分意境。是这虾自己醉了。”